絶品七味作りや、塗香作りなど香習会が続いております

2023年11月29日 2023年11月30日

T.Ishikuri

12月6日に『絶品七味唐辛子を作ろう！』という特別香習会を開催いたします。
ご予約受付中ですので、詳細はこちらをご覧ください。

この日に行けない～( ﾉД‘)という方は香房でも開催いたしますので、ご連絡くださいませ。
昨日はご近所さんが、お子さまが寝ている間にお越しくださり七味調合！
もう、香り高さに大興奮でした(^^)　お子様向けの本鷹（一味唐辛子）を入れないバージョンもお作りになりました。
戻られて、辛いの苦手なお子様が美味しい！と食べてくれたり、体調を崩されていたお子さんがスープに入れて「これは身体に薬になる香りがする」と言って飲んでくれたそうです。嬉しいですね。

そうなんです、七味は漢方薬を食事に取り入れようと考えられたのが由来なんです。美味しい七味で元気に冬を過ごせると良いですね。

そして今日はベテランさまがご友人にご紹介くださりお二人で塗香作りと七味調合をWで！ありがとうございます。
天然香料の香りにうっとりしていただき、いざ自分だけの香りに調合。
塗香の持つパワーに驚かれつつ納得のご様子でした。複数名での香習会だと、お互いの香りを聞き比べ出来るのも楽しいのです。
同じ原料なのに、お二人は逆の香りをイメージされて作られたので、大きく違う香りに。
年末に向けて何かと忙しくなるかと思いますが、塗香でたくさん深呼吸されてくださいね(^^)

続けて、絶品七味唐辛子を作ろう！ということで、七味の調合。
年に１度の数量限定コースです。
七味についての豆知識と、それぞれの原料の効能について深堀り。そして、いろいろなパターンで調合です。
やはり、香りの強さに驚かれていました。皆さま、開けてビックリされるんです。
今使っているのは何だろう、、と思っちゃうくらい。
スタンダードバージョンから、コクを出したもの、柑橘系を活かしたサッパリ目なものなど、何パターンかお作りになられました。
それでもまだ七味種は余るのです。すごいお得！
色んなものに振りかけて楽しんでくださいね(^^)