楽しい楽しい『絶品七味唐辛子の調合体験』でした

創作のお香の調香も、今回の七味唐辛子の調合も正解・間違いは無いと思っています。ご自分の好みへ近づけるよう試行錯誤する、のみ。それが、楽しく難しいのですが(笑)
今日の『絶品七味唐辛子の調合体験』では、皆さま数種類のマイ七味をお作りいただけました。
辛みを強くするタイプ、少なくするタイプ、香りをメインにするタイプ、使いたいお料理用への調合などなど楽しんでいただけました。皆さまが、これからの寒い季節にマイ七味で笑顔あふれるお食事と、健康アップに繋がりますように。

その昔、病気を治す薬（漢方薬）を食事に取り入れることはできないか、と考えられて出来たのが日本独特の香辛料「七味唐辛子」です。
体験会では薬でもあったそれぞれの材料の効能をお伝えし、 お好きなように数種類のブレンドをお作りいただきます。
今回は、一般的な七味材料には使われない「花椒」や磯や山の香りなど性格の異なる香りをアクセントとして重ねていくことで、とてもとても香り高く、味わいに奥行のあるマイ七味をお作りいただけます。 さらに爽やかな香りの「無農薬　ゆず」、日本三大七味の老舗　八幡屋磯五郎さんともコラボされている木村農園さんの「無農薬　しょうが」を追加いたします。 使いたいお料理によって「ゆず入り七味」や「しょうが入り七味」。またお子様用に「唐辛子抜き七味」などいかがでしょうか。

材料はお一人ずつパッケージされておりますので、残ったものはそのままお持ち帰りいただけます。
ご自分の嗅覚・味覚が喜ぶ調合をご一緒に楽しみませんか。年に一度の特別香習会となります。
ご予約制で先着１０名様、受付中です。

◎１０月２４日（日）１０時～１１時３０分

場所：札幌市北区北７条西２丁目６ ３７山京ビル（1階がろうきんのビルです）　
料金：３０００円

ご予約は、メール　info@misyou.biz 　、メッセンジャー、DM、公式LINE等で受付中です。よろしくお願いいたします。