今季も【絶品七味唐辛子作り】スタートです

毎年大人気の「マイ七味作り」。今季も開催スタートです。
今日は、開催の1週間前という直前の告知にもかかわらず、お越しくださりありがとうございます。

今回は、それぞれのお好みで3種類の七味をお作りいただきました。
柑橘を効かせた爽やかな香りの七味や、すり鉢でしっかりとすり合わせたコク深い七味など。
皆さま「何に使おう？」と、わくわくする仕上がりです。

素材の特徴や働きを知るたびに、思わず「へぇ～」と驚きの声も。
お味噌汁にて試食すると、ぽかぽか、ほっこり。体が喜ぶお味です。

たっぷりの量をお持ち帰りいただけますので、これからの季節に大活躍ですね。
年末年始のお料理にも、ぜひお楽しみください。

先人の知恵から生まれた、日本ならではの香辛料「七味唐辛子」。
江戸時代初期に、初代「からしや徳右衛門」が漢方薬をヒントに考案したのが始まりといわれています。

磯の香り、山の香りなど、個性の異なる香りを重ねることで、香り高く、味わいに奥行きのある七味に。
辛さも香りも、お好みに合わせて調合していただけます。辛いのが苦手だったり、お子様用には唐辛子を入れないというチョイスもご自由です(^^)

今回も通常のセットに加え、「天然柚子」「純国産最高級 金時しょうが」「香川本鷹」もご用意していますので、七味ならぬ十味ですね（笑）。

さらにより香り豊かな「石臼挽きぶどう山椒」を、オプション500円でお分けいたします。市販価格1,080円のお品です。単品でお使いいただくのもお勧めです。

お持ち帰りいただく七味の材料は75g。石臼挽きぶどう山椒を追加すると80gとなり、市販の高級七味の約5〜8本分に相当します。

年に一度の特別香習会です。
材料に限りがございますので、完全予約制で開催しております。

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～ 特別香座　高級天然香料と麻炭・真菰であなただけの浄化線香「陰陽香」づくり ～

日時：2026年10月14日（水）
　　　10:00-13:00
会場：浄國寺
　　　札幌市山の手１条１２丁目１−２（お車の方はお寺の駐車場にお停めいただけます。）
香座料：6,500円
　　　　（一部をシャンティー国際ボランティア会（ＳＶＡ）を通じて自然災害復興支援に寄付いたします。）

定員：16名（残7名様）

詳細はこちらへ。

お申込みはこちらから⇒お申込みフォーム

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🍀10月香習会の空き状況
9日（金）10：00～　【絶品七味唐辛子を調合してみよう❣️】（残6名様）
10日（土）10：00～　【絶品七味唐辛子を調合してみよう❣️】（残1名様）
13日（火）10：00～　塗香作り（残５名様）
14日（水）特別香習会『浄化線香「陰陽香」づくり』in浄國寺
20日（火）10：00～　お線香作り（残5名様）
21日（水）午前、午後
26日（月）午前、午後
27日（火）午前、午後
30日（金）午前、午後

🍀11月香習会の空き状況
2日（月）午前、午後
9日（月）午前、午後
10日（火）午前、午後
11日（水）午前、午後
17日（火）午前、午後

教室はキャンセルや変更が出ることがございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ、ご予約はhttps://misyou.biz/contact/
公式LINE、Instagram　DM、メッセンジャー、石栗個人宛などでどうぞ。
ご連絡お待ちしております。
香習会は４名様以上で空き日以外の教室や道内・市内の出張も承ります。
同業者様のお申し込みは、恐れ入りますがお断りさせていただいております。