22日,24日は特別香習会『絶品七味唐辛子の調合体験』にご一緒しませんか。

朝晩はめっきり寒くなって参りましたね。吐く息の白さに、秋の終わりを感じる頃となりました。ますます温かいものが美味しい時節、ご自分で調合されたオリジナル七味はいかがでしょうか。

先人が知恵を絞って考え出した日本独特の香辛料「七味唐辛子」。　
江戸時代に“からしや徳右衛門”さんが病気を治す薬（当時は漢方薬）を食事に取り入れることはできないかと考えたのがはじまりです。

今回は、一般的な七味材料には使われない「花椒」や磯や山の香りなど性格の異なる香りをアクセントとして重ねていくことで、とてもとても香り高く、味わいに奥行のあるマイ七味をお作りいただけます。 さらに爽やかな香りの「無農薬　ゆず」、日本三大七味の老舗　八幡屋磯五郎さんともコラボされている木村農園さんの「無農薬　しょうが」を追加いたします。

材料はお一人ずつパッケージされておりますので、お好きなように数種類お作りいただけます。 使いたいお料理によって「ゆず入り七味」や「しょうが入り七味」。またお子様用に「唐辛子抜き七味」などいかがでしょうか。

漢方薬でもある各原料の効能をお伝えしたのち、ご自分の嗅覚・味覚が喜ぶ調合をご一緒に楽しみませんか。年に一度の特別香習会となります。
材料に限りがございますので両日合わせて１８名様までのご予約制となります。（１０名様までのお部屋ですので、各日先着にて締め切らせていただきます）

◎１０月２２日（金）１４時～１５時３０分
◎１０月２４日（日）１０時～１１時３０分

場所：札幌市北区北７条西２丁目６ ３７山京ビル　
料金：３０００円

ご予約は、メール　info@misyou.biz 　、メッセンジャー、DM、公式LINE等で受付中です。よろしくお願いいたします。